Milano: Nas sequestrano 50 tonnellate di dolci avariati in tutta Italia

MILANO 23 Dicembre 2009 – Sono oltre 50 le tonnellate di prodotti dolciari natalizi sottratti al consumo dai Nas in diverse parti della Penisola. Nell’ambito dei controlli su prodotti natalizi, i Carabinieri dei Nas hanno sospeso l’attività di 13 strutture di produzione e commercializzazione. Numerose strutture di produzione e commercializzazione sono state sospese dalle attività, mentre è stato sequestrato un ingente quantitativo di materie prime destinate alla produzione dei dolci. I carabinieri del Nas, hanno inoltre scoperto anche biscotti trattati con olio minerale paraffino/naftenico usato comunemente per la produzione di materie plastiche. Il composto, derivante dalla raffinazione del petrolio, veniva impiegato come additivo nella produzione di biscotti tipici della tradizione piemontese, tra cui savoiardi, amaretti e krumiri. Gli impasti per la preparazione dei dolci venivano cosparsi con l’olio per prevenire l’imbrunimento causato dal contatto diretto con le forme metalliche in cottura.

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